謹賀新年
事務所の年越し忘年会でシャンパン、赤を片手においしいチーズ、T田さんの絶品白ダシおでんに舌鼓を打った後、今度は実家でスプマンテとトスカーナの赤・ブルネッロ。特に父の好みで選んでもらったブルネッロ(Casanuova delle Cerbaie, Brunello di Montalcino 1999 )は抑えられた酸味、深い果実味、程よい渋味、ほのかな樽の香り、エーテル…と私にも全てが好みのバランス。渋味の好みは先天的って言われているけど案外本当かもね…なんて苦笑しながら美味しく頂きました。
この幸せの伝播が今年もまた一年、続きますように。
本年もよろしくお願いします。